Vietnamese street food & Traiteur familial à Fréjus depuis 2002
04 94 52 32 58
1177 Av. de Provence, 83600 Fréjus
Bún
Vermicelles de riz tièdes, batavia, crudités (carotte, soja, concombre, menthe) servis avec une grillade au choix
Xào
Nouilles chinoises sautées aux légumes frais, servies avec du poulet mariné et des crevettes, coriandre
Mì
Soupe de nouilles farine de blé (Mì) ou pâtes de riz (Hủ tiếu), soja, choy sum, poulet, crevettes et bouillon au choix
PHỞ
Soupe de pâtes de riz (Hủ tiếu), émincés de boeuf, faux filet et boulette au boeuf, bouillon de boeuf
L’Ubuntu asiatique
En Asie, on ne grandit pas seul.
« Je suis parce que nous sommes. »
L’héritage, le goût et l’humanisme au cœur de la cuisine asiatique.
L’Esprit du goût
Uống nước nhớ nguồn
« Boire l’eau, c’est se souvenir de sa source ».
Aucune prétention de notre part : malgré toute notre volonté, nous ne serons jamais des « Bocuse, Ducasse, Robuchon ou Veyrat » de la gastronomie asiatique. Et, en tant que traiteur, nous sommes à des années-lumière de notre illustre confrère Lenôtre.
Ici, vous ne trouverez pas une profusion de mets capables, en quelques bouchées, de vous transporter au cœur de l’Asie ou de déclencher un feu d’artifice d’arômes et d’épices sur votre palais.
Saveurs, odeurs, chaleurs…
à emporter ou à partager sur place.
Depuis 2002, à chaque service, nous essayons de vous donner le meilleur de nous-mêmes.
Tout ne sera peut-être pas toujours parfait. Mais sachez une chose : nous apprenons chaque jour à vos côtés.
Vietnamese Street Food & Traiteur familial à Fréjus depuis 2002
Horaires
Lundi : Fermé
Du mardi au dimanche :
11h30-14h00, 17h30-21h45
Contact
04 94 52 32 58
Adresse
1177 Avenue de Provence
83600 Fréjus
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